Refresco casero a base de piña y jengibre

¡Hola!

¡Qué tal lleváis el día?

Hoy os vengo a contar el refresco lleno de fibra y salud que nos hicimos ayer.  Está basado/ inspirado en esta otra receta de limonada de piña con jengibre de directoalpaladar.com que hace unos días hicimos para experimentar, pero adaptado a lo que teníamos en casa.

Refresco de piña con jengibre y naranja sanguina

¡Resultado final!  ¡Bien fresquito!

Coca o Tarta de Nueces (o de frutos secos)

El otro día hicimos la clásica torta de nueces o como decimos en Valencia Coca d'anous con la que hemos crecido, aunque en mi caso era más bien de nueces y pasas. 

Como buenos valencianos, la cosa fue "pensat i fet" así que lamentablemente durante el proceso no hicimos fotos.  Pero sí os puedo poner esta otra foto de un trocito que me voy a comer ahora mismo.

...esta me gusta me la como yoo