SOPA DE FIDEOS AL ESTILO CHINO

A lo mejor encuentras en el super fideos  tipo  o yakisoba


NECESITAMOS

• 1 cucharada aceite vegetal
• 4-5 champiñones cortados en lámintas
• 1 diente de ajo muy picado
• 1/2 pimiento rojo sin semillas y en tiras
• 1 brócoli pequeño partido en floretes
• 210 gramos de fidesos frescos yakisoba o pasta normal.

PROCEDIMIENTO:

• Clentar el aceite en una cazuela mediana
• agregar los champiñones el ajo el pimiento rojo y el brócoli y saltear hasta que empiece a ablandarse la verdura.  más o menos 4 minutos es lo que me cuesta a mí.
• añadimos los fideos yakisoba espolvorenado al guiso el contendio del sobre de aromatizante que incluye el paquete de fideos y verter 300 ml de agua hirviendo
• Cocer los fideos durante 2 minutos o hasta que estén hechos y muy calientes.